Karnelund Rum & Krog
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict

Karnelund  Krog & Rum

Om du är en livsnjutare, är en tur till Österlen i sydöstra Skåne en upplevelse för precis alla sinnen. Det är nästan lite som längs kusten i Provence med mjukt böljande backar, vita sandstränder och ett alldeles speciellt ljus. Ett ljus som lockat konstnärer dit under lång tid.

På Österlen är det “slow living” nära naturen som gäller. Lyckligtvis finns det ganska många små pärlor till hotell att välja mellan här, som t ex Karnelund Krog & Rum – definitivt ett av dom allra mysigaste jag bott på i den här delen av Skåne.

Hotellet ligger lite anonymt vid en vägkorsning i den lilla byn Gislöv och bara en liten bit till den fina stranden i Gislövshammar och flera andra av Österlens vackra utflyktsmål.

Vi bodde i ett rum med loft i annexet som ligger ett par hundra meter från hotellets huvudbyggnad. Det som var kanske mest utmärkande med rummet var den oerhört sköna sängen. Rummet för övrigt är inrett med lite antikt och nytt och har en egen uteplats mot innergården som påminde mig om en trädgård någonstans vid Medelhavet.

Restaurangen är mycket populär, både bland lokalbor och hotellgäster – vilket visade sig lätt att förstå eftersom maten liksom servicen var väldig bra. Man väljer mellan 2 olika 3-rättersmenyer, med eller utan vinpaket. Det finns naturligtvis också alkoholfria alternativ.

När vi gästade restaurangen (en lördagkväll i juni, 2018) var det fullt. Det enda som störde den mysiga stämningen under middagen en aning var att vår för övrigt trevliga servitris rabblade upp dom olika rätternas presentation på ett sätt som kändes lite väl inövat. Som om hon memorerat och upprepade ordagrant beskrivningen av respektive rätt ur en ambitiös kokbok. Dom överdrivet långa beskrivningar av kompositionerna kändes helt överflödiga – särskilt när vi redan i förväg bestämt vad vi skulle äta. Kanske skall man istället låta maten tala för sig självt? Less is more!

Österlen har mycket att bjuda på. Skall man hinna med en del av det digra utbudet, bör man slå läger lite strategiskt. Karnelund Krog & Rum ligger perfekt till för att därifrån göra dagsutflykter längs Österlens magiskt vackra kust. Att man äter gott – både till frukost och middag – och sover skönt i den fridfulla miljön, gör hotellet till ett mycket bra val.

Boka

Trädgård
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict
Uteplats
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict
Skog
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict
Loft
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict
Sovrum
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict
Badrum
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict
Cyklar
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict
Jobba
© Image Hotell Addict

Älskar att sitta och jobba i en inspirerande hotellmiljö

Blommor
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict

Överallt i trädgården finns det små vackra arrangemang.

Peter och Janne
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict

Janne och Peter ligger bakom Karnelund Krog & Rum. Båda var supertrevliga och det märks tydligt att de lagt ner sina själar för att gästerna skall få det så bra som möjligt. Medan Peter skapar den goda maten i köket är det Janne som är hotellets ansiktet utåt och den som dök upp lite då och då under vår vistelse för att kolla att vi hade det bra. Vilket jag tyckte var väldigt sympatiskt. Tänk vad mycket det kan betyda för en gäst att få växla några ord med en av dom som driver hotellet man bor på. Hur ofta ser man en VD för ett hotell snurra runt bland sina gäster och hälsa och kolla av stämningen? I’m just sayin’…

Här med sina hundar, som man knappt ser fram eller bak på men goa var dom ändå.Karnelund Krog & Rum
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict

Stigen mellan Karnelund och annexet som vi bodde i.

Frukost
© Image Charlotte Raboff | Hotell Addict

Mycket god frukost som intogs i den fina trädgården.

Talldungen

Några nätter på Österlen i en fantastik miljö både ute och inne är en välbehövlig avkoppling för själen. Talldungen Gårdshotell kan jag varmt rekommendera, både för den lite bohemiska inredningen, maten, personalen och den vackra naturen.

Talldungen

Här sover du gott medans tallarna susar utanför fönstret. Det finns olika typer av rum, vissa med badrum andra utan. Vårt hörnrum hade ett litet badrum, ett vackert burspråk, soffa och två sängar samt mycket växter. Väldigt sällan man ser så mycket växter i hotellrum. I badrummet fanns det stora flaskor med schampo, balsam och bodywash från Björk & Berries.  Ekologisk och naturligt schampo som är fri från uttorkande sulfater (SLS/SLES). Innehåller återfuktande aloe vera och vitaminer från ekologisk havtorn och mjukgörande silkesprotein.

Talldungen

Den härliga frukosten innehöll något för alla smaker. Jag  gillar att man servar mycket lokalproducerat. Deras bröd var hur gott som helst och den hemlagade muslin så god.Talldungen

Talldungen

Överallt är det vackra blomsterarrangemang och matsalen som består av två rum har en härlig blandning av gamla loppisfynd, speglar, posters, och gamla skåp. Skapade en mysig stämning. Kvällen innan åt vi deras 4 -rätters middag och vinpaket. Har aldrig varit så förtjust i torsk men den här var helt super. Men det räcker förstås inte bara att maten är god servicen är minst lika viktig. Mycket kunnig och trevlig serveringspersonal.

Talldungen

Österlens vackraste vandringsleder i Brösarps backar har du precis utanför hotellet. Här kan du vandra en timme eller flera bland kullarna och njuta av det fantastiska landskapet. Talldungen

En god drink eller ett glas vin samt tilltugg tar man gärna i det här rummet innan middagen.

Talldungen

Överallt hittar man inspirerande detaljer.

Boka