La Belle Vue

La Belle Vue
© Image Hotell Addict

La Belle Vue

Ibland är stället man skall bo på själva destinationen. Allt runt omkring får liksom lägre – men inte helt oviktig – prioritet. Nu talar jag inte om stora resorts eller hotel med all-inclusive-koncept. Nej, vad jag menar är mindre ställen som präglas av att engagemanget är synlig precis överallt; i inredningen, komforten, kontakten med gästerna och det köket serverar.  Dom som driver såna här ställen brukar betrakta det mer som en livstil snarare än något man gör för att tjäna pengar.

Så är det med La Belle Vue, en mysig bed & breakfast som drivs av svenska paret  Yvonne Tenninge och Micke Sköldmark i en tusenårig by cirka en timme från Montpellier i sydfranska regionen Languedoc.

La Belle Vue ligger i ett gammalt stenhus en bit upp i pittoreska Neffiés. Utsikten från flera av rummen och terassen (där frukosten serveras) och pool-loungen är magnifik.

Neffiés är omgiven av flera vingårdar och nära till några av Languedocs populäraste destinationer, som t ex mysiga Pézenas, där det finns en gata med inte mindre än 54 antikvitetsbutiker.

I byn Neffiés bor cirka 1000 personer och här finns, förutom mängder med fina gamla hus och stenbelagda gränder, också en medeltida kyrka och ett par restauranger. Vi åt en ljuvligt god och mysig middag på L’escampette. Från La Belle Vue till närmaste strand tar bara cirka 30 minuter.

De sex oerhört smakfullt inredda rummen är i stort sett fullbokade från början av april till slutet av september. Vi hade lite tur och kunde boka ett rum bara en månad i förväg. Även om yta, inredning och dekor skiljer sig från rum till rum, är den gemensamma tråden tydlig och det är som att kliva in i en tidsmaskin som mjukt förflyttar dig till en helt annan epok. Yvonne har helt klart en exceptionell känsla för färger, former och detaljer och en underbar förmåga att skapa vackra rum som harmonierar fint med husets patina och själ. Detta bjuder självklart på många njutningsfulla upplevelser under tiden man bor på La Belle Vue.

Det är som att bo mitt i en konstutställning eller ett showroom. Ibland lite på bekostnad av vad som är funktionellt och praktiskt. Vårt lilla rum kändes något övermöblerat och därmed en aning trång. Vi saknade också t ex ytterligare en läslampa, en hylla för tvål och schampoo i duschen och eluttag vid sängens båda sidor. Kanske inte superviktiga grejer, men inte heller något som hade stört dekoren om det funnits.

Nedanför den lite rangliga spiraltrappan ligger pool-loungen – det perfekta stället att hänga och svalka sig i skuggan. Här kan du sippa på ett glas kallt vin, slumra till i den sköna lounge-soffan eller  ta ett dopp i bassängen.

Till skillnad från när man bor i ett större hotell, finns en unik intimitet på ett bed & breakfast. Och bjuder man bara lite på sig själv, får man lätt kontakt med andra gäster. Så var det också på La Belle Vue. Inte minst tack vare att Yvonne och Micke skapar en lättsam, avkopplande stämning. Och det var verkligen inspirerande att lyssna på dom berätta om hur drömmen om ett eget ställe i Frankrike blev till.

Vill du bo i en oerhört vacker miljö och är dessutom intresserad av vinproduktion, antikviteter och kanske vill göra utflykter till havet eller någon av grannbyarna, är det utom tvivel hos Yvonne och Micke på La Belle Vue du skall boka in dig!

Boka

La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict
La Belle Vue
© Image Hotell Addict

Hotel Doisy Etoile

Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile

Hotel Doisy Etoile

Det här hotellet är ännu ett bevis på att Paris har det största utbudet av charmiga och personliga små hotell.
Hotel Doisy Etoile öppnade förra året och ligger nära Triumfbågen och Palais de Congrès, i ett livligt kvarter i 17;e arrondisement men inne på hotellet råder det en oas av lugn och ro. Man möts först av  Living Space som är namnet på deras fina lobby där det serveras frukost och där man gärna slå sig ner efter en lång sightseeing dag i Paris.

Den snygga inredningen är skapad av duon bakom BR Design Intérieur;  Raphaëlle Levet och Bénédicte Pierens, två inredningsdesigners som har jobbat mycket med Elle Décoration. För Hotel Doisy Etoile valde de en skön blandning av botaniska inslag (älskar tapeterna med palmer), naturmaterial som bambu och en dämpad behaglig färgpalett.

Rummen är helt underbart inredda tycker jag och har antingen utsikt mot de pampiga Haussman fasaderna på Avenue des Ternes eller mot lugna Passage Doisy.

Dubbelrum fr. 1850 kr per rum/natt

Boka

Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile
Hotel Doisy Etoile
© Image Hotel Doisy Etoile

Paris – Through a Fashion Eye

En alldeles underbar illustrerad bok av Megan Hess för varje fashionista att ha med sig till Paris.
Köp den på Bokus

Chamonix

Chamonix

Klassiska Chamonix

Även om det finns många fantastiskt vackra ställen att välja mellan i alperna, kan bara en erbjuda det mesta av allt jag vill ha i en skidort; Chamonix.

Förutom att Chamonix är omgiven av några av Europas mest majestätiska bergstoppar, med Mont Blanc som självklar kronjuvel, har denna klassiska alpina destination allt du behöver för en lyckad skidsemester; ett rejält utbud med nedfarter och off pist-områden, gott om hotell att välja mellan, många schyssta barer och krogar – både i dalen och backen, bra shopping och kanske bäst av allt, det ultimata läget.

Komma dit

Jämfört med många andra orter i franska, österrikiska, italienska eller schweiziska alperna, ställen där du oftast måste räkna med flera tråkiga timmar längs smala alpvägar i en packad buss eller på ett segt tåg, innan du till slut når destinationen, tar det bara en ynka timme att komma fram till Chamonix från GVA, Genèves internationella flygplats. Och det finns gott om rimligt prissatta shuttle-bolag som tar dig från flygplatsen direkt till ditt hotell.

Chamonix

Vart man åker

Jag rekommenderar minst ett par dagar i skidområdet Brévent-Flégère som har söderläge och är en del av dalen med både underbar natur och ett brett utbud av backar. Här finns dessutom gott om både fika- och lunchställen att välja mellan.

En lite längre bussresa tar dig till Grands Montets-systemet där vädret oftast är bättre tack vare att det ligger på en högre höjd än dom andra områdena.

Chamonix

Äta i backen

Det finns gott om restauranger, snackbars och fik att välja mellan längs backarna i Chamonix. Den rustika restaurangen Bergerie de Plan-Praz i området La Brévent, är nog så nära du kan komma “fine dining”med pjäxor på fötterna. Väl värt en lunch. För även om det är något dyrt, är maten fantastiskt god och servicen håller en klassisk fransk bisto-stil. Beställ gärna bord i förväg för den här krogen är väldigt populär.

Chamonix
ChamonixChamonix Chamonix

Aiguille du Midi

För att få en spektakulär utsikt över Mont Blanc och omgivande bergstoppar, ta Europas högsta linbana till Aiguille du Midi. På 3 777m erbjuder Aiguille du Midi en fenomenal 360° utsikt över flera av dom högsta franska, schweiziska och italienska alptopparna. Här finns dessutom möjlighet för de riktigt modiga att gå på ett glasgolv med fritt fall på hissnande 1000 meter.

Vissa liftkort inkluderar Aiguille du Midi som en del av paketet. Kom dit tidigt eftersom detta är ett av Chamonixs mest välbesökta attraktioner.

Chamonix

Camonix

Var du ska bo

Jag valde att bo under veckan i Chamonix på populära Hôtel Le Refuge des Aiglons, ett perfekt beläget medelstort sport- och spahotell med alla bekvämligheter och faciliteter du behöver för att koppla av och njuta efter en dag i backarna. Hotellets lounge-område, som angränsar till både baren, en stor uteplats där en jacuzzi och pool väntar, är verkligen supermysig. Allra bäst var att sitta vid den öppna spisen och bara koppla av.

Boka

Chamonix

Hotellet är familjevänligt och ligger tvärs över gatan från Chamonix Sud, navet där alla bussar avgår ifrån till dalens alla liftsystem. I källaren finns en välsorterad uthyrningsshop för dom som vill hyra utrusningen på plats. Mycket praktiskt.

Hôtel Le Refuge des Aiglons erbjuder en riktigt generös frukostbuffé i restaurangen, som på kvällen serverar vällagade franska och internationella rätter.

ChamonixChamonix

Under min vistelse testade jag vegetariska Le Wrap Végétal, Risotto truffe, Poke Bowl de Gambas och goda efterrätten, Tarte fine aux pommes. Allt var vackert presenterade och välsmakande.

Chamonix

Jag bodde i ett normalstort hörnrum med en bred och solig balkong. Sängen var bekväm och även om jag inte är jätteförtjust i heltäckningsmattor, var den i mitt rum ren och fräsch. Det var praktiskt med ett arbetsbord i rummet och det fanns gott om läslampor och USB-uttag vid sängborden. Lite överraskande fanns av någon anledning ingen taklampa i rummet, vilket gjorde det ganska mörkt så fort dagsljuset försvann. Mest av allt uppskattade jag nog att jag kunde ta ett långt bad innan det var sängdags.

Hotellets personal förtjänar ett särskilt omnämnande eftersom de alla var så vänliga och hjälpsamma. I synnerhet den långa killen i baren som var en fena på schyssta cocktails.

Chamonix

Shop until you drop!

Rue Doc Paccard är Chamonix paradgata och populära shoppingstråk. Här hittar du flera butiker som säljer välkända varumärken, inklusive Mammut, Patagonia, Peak Performance och Moncler. Det är också här som flera av Chamonix mest kända restauranger och barer finns. De flesta sidogator i byn kantas av mindre kläd- och sportbutiker, kaféer och enklare restauranger.

Chamonix

Närmare tågstationen finns klassiska Chamber Neuf, som märkligt nog fortfarande drar fulla hus, trots att entusiasmen hos After Ski-bandet går på lågvarv. Men ett besök här är ändå nästintill obligatoriskt.

Idag tillhör Chamonix ett av alpvärldens stora skidorter. Hit resor folk från hela världen och beläggningen är hög oavsett årstid. Det är ganska mycket folk i backarna och ner i byn – men inte störande mycket. I alla fall inte under min vistelse. Ibland blir det lite tjockt i liftkön, men det var aldrig trångt i backarna.

I takt med att byn vuxit, har också lite av mysfaktorn försvunnit. Men med det stora utbudet av hotell, restauranger, alla skidsystem och framförallt den enkla logistiken att ta sig dit och hem, gör Chamonix ändå till ett av världens allra bästa skiddestinationer.

Chamoix Chamonix ChamonixChamonix ChamonixChamonix ChamonixChamonix Chamonix chamonixChamonix
© Images Hotell Addict

MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces

MOB Hotel Paris – les Puces

I området Saint-Quen, ligger ett nytt hotell, en Dream Republic för att citera skaparen bakom hotellet, Cyril Aouizerate (som grundade Mama Shelter hotellen tillsammans med Serge Trigano). Hotellet ligger bredvid Paris största och härligaste loppmarknad, Marché aux Puces i Clignancourt som är indelad i fjorton avdelningar. Paul Bert och Serpette har de mest originella och spännande urvalen. Hotellet har en liten behändig broschyr som  beskriver vad som finns bland de ca 1000 utställarna.

MOB Hotel delar kvarterets grannar hotellets grönsaksträdgård med gästerna, det finns en  “Kolkhozita” – ett co-working ställe som välkomnar entreprenörer och start-ups, det finns pop-up butiker med unika produkter, det finns en bokaffär med 2000 pocket böcker, en bio där man kan se på film utomhus på den stora innergården där det även är yoga pass på sommaren, musikinstrument finns till hands för dom som känner för att underhålla lite och det finns massor med spel att välja mellan.

Jag gillar deras smarta AIR MOB Lounge! För €29 kan du hänga här i den här loungen innan du kan checka in eller efter du måste checka ut. Det finns stora bekväma fåtöljer att slappa i, dusch och toalett, du kan äta och dricka och det finns förvaringsskåp att låsa in dina saker i.

I hotellrummen finns samma supersnabba wi-fi som i resten av hotellet så att du kan ladda ner film och lyssna på musik. Sängarna skall vara av samma kvalité som på de parisiska lyxhotellen. Många av hotellrummen har en egen patio eller balkong. Kläderna hängs på krokar som är uppsatta runt om i rummet och det finns även klädstänger, vilket är så smart! Badrummen känns fräscha med ljusa bländade toner.  I alla rum finns det ett gäng inspirerande böcker och ett praktisk skrivbord för kreativt arbete .

Bäst av allt är priserna! Ett dubbelrum (Little Big MOB) kostar fr. €99 | 990kr

MOB Hotel finns redan i Lyon, Washington DC och Los Angeles är på gång så håll utkik.

Boka

MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces

© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel Paris
© Image MOB HOTEL Paris – les PucesMOB Hotel
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
MOB Hotel
© Image MOB HOTEL Paris – les Puces
ParisParis: Through a Fashion Eye

En måste bok för alla fashionistas att ha med sig på resan är den här boken av Megan Hess som ger dig hennes insider tips på favoritställen i Paris tillsammans med hennes underbara illustrationer.
Köp Paris: Through a Fashion EyeBokus

Hotel Bienvenue
© Image Hotel Bienvenue

Hotel Bienvenue

Hotel Bienvenue är ett nytt charmigt hotell som är väldigt prisvärt. Det ligger i bohemiska South Pigalle i Paris och är det senaste tillskottet från Adrien Gloaguens växande hotell samling, som även inkluderar närliggande Paradis och Panache, två hotell som jag också gärna rekommenderar.

Hotellet består av två byggnader med en lummig trädgård emellan dom. Det ena huset är döpt till Town och det andra till Countryside och inredningen är skapad av Studio Chloé Nègre, som har gett varje byggnad ett distinkt utseende: 32 Art deco-inspirerade rum i pastelliga färger i Town huset medan Countryside har åtta rum med lite mer blommiga inslag.

Marken på gården är ett konstverk i sig själv med sitt speciella mönster skapat av konstnären Julien Colombier.

Dubbelrum fr. 960 kr per rum/natt

Boka

Pastellfärger Restaurant Detaljer Grönt rum Badrum Mat Spegel
© Images Hotel Bienvenue
Kollage
© Image Courtesy Studio Chloé Negr
Gård
© Image Courtesy Julie Ansiau

Bra böcker att ha med sig på resan

Paris för Foodisar

Paris för Foodisar

Det här är en guide till det nya Paris, den plats som återigen är det goda livets huvudstad. Det är en guide till det elfte arrondissemanget, de bästa naturvinsrestaurangerna och de billiga, ruffiga barerna där kockar, musiker och folk med liten budget men stor aptit möts.

Följ med till dignande marknadsstånd, till haken där ostron fortfarande serveras som fattigmansmat, till restauranger i gränder och barer gömda i källaren.

Köp Paris för Foodisar Bokus

Monocle
The Monocle Travel Guide Paris

There’s the food, the culture, the architecture, the art –Notre Dame and Montmartre and the Louvre –and then there’s the side of Paris you’ve never seen, until now.

Paris: the city of love, the city of light –the city everyone thinks they know from movies and books. But there’s more to this vigorous new-old metropolis than Notre Dame and the Eiffel Tower. Along its winding streets and hidden in picturesque views along the Seine, there’s so much more to do and discover, to taste and see, than what you imagine.

Köp Monocle Travel Guide Paris Bokus

La Belle Vue

La Belle Vue

I den lilla byn Neffiés i sydvästra Frankrike har Yvonne och Micke skapat något alldeles extra. Ett charmigt B&B, La Belle Vue med fem individuellt inredda rum, alla med fransk balkong och en fantastiskt utsikt samt eget badrum med dusch/bad och toalett. Här sover du gott i sängar av hög kvalitet, bäddade med antika handbroderade linnelakan och stora generösa kuddar.

Hotell Addict ställde några frågor till Yvonne.

Hur länge har ni drivit La Belle Vue?
Vi har drivit La Belle Vue sedan sommaren 2015.

När började drömmen om att driva ett B&B?
Vi har väl egentligen inte haft en dröm om att just driva ett B&B, utan jag som tidigare bott i Frankrike hade en dröm om att flytta tillbaka hit någon gång. Och definitivt en dröm om att äga och renovera ett franskt hus. När jag avslutade ett uppdrag och befann mig mellan två jobb, visste jag inte rikigt vad jag skulle göra som nästa steg. Då vaknade tankarna om att öppna ett B&B här nere. Drömmen om Frankrike, den började redan när jag var 12 år och var på semester i Paris med mina föräldrar. Jag bara visste att här, i det här landet vill jag bo. Ibland tror jag att jag varit fransyska i ett tidigare liv ;)

Vad har varit det mest utmanande med att starta ett B&B i Frankrike?
Oh, gud. vet inte vart jag skall börja! Att renovera ett stort hus i praktiken nästan helt själv? I ett land där man inte vet vart man köper tex spackel, eller ens vad det heter, eller när man väl kommer till rätt affär och googlat upp vad det heter och man inser att det finns ca 25 olika spackel… Eller när det är så mycket jobb att göra att man inte ens vågar skriva en ”to-do lista” för att den aldrig skulle ta slut…. eller när en hantverkare plötsligt skickar en faktura som är 45% högra än offerten och man får en 2 år lång rättsprocess på franska…

Jag tror dock att största utmaningen har varit att jag varit här själv och att min man har arbetat i Sverige och endast har varit här på sina semestrar.

Känner ni att ni hinner njuta av livet eller är det mycket mer jobb än ni hade föreställt er?
Det är galet mycket jobb. Vi har gäster oavbrutet i drygt 7 månader samtidigt som man skall sköta om huset, administration och mycket annat. Njutningen är att vi träffar så mycket trevliga gäster och vi har fantastiska kvällar på terassen när vi serverar våra ostron och moules frites middagar. Det blir härliga samtal långt in på småtimmarna :)

Vad är det absolut roligaste med att driva ett B&B?
Mötet med våra gäster. Absolut. Vi har världens bästa gäster. Vi har en blandning av åldrar och olika bakgrunder och mixen blir fantastisk. Det uppstår nya vänskaper, härliga mötet och många givande samtal på terassen.

Sen är det ju alltid ett plus att ha ett stort hus som man kan fylla med nya antikfynd från de olika marknaderna här. Vet inte dock om det är ett plus eller kanske en last ;)

Vad hämtar ni inspiration från?
Jag utgår mycket ifrån vad jag själv skulle vilja bo för typ av ställe. Sedan givetvis ställen som vi själva besökt, det kan vara allt ifrån olika restauranger, B&B, hotell, butiker mm. Jag slukar även bilder, bilder på Instagram ,tidningar, böcker, filmer, ja allt. Där får jag inspiration till våra frukostar (som vi hela tiden utvecklar och ändrar), till vår inredning. Ett sånt här stort hus blir man ju aldrig klar med, vi har ständigt nya projekt på gång:) Nu skall vi bygga en lägenhet åt oss själva i den stora vinkällaren på drygt 100 kvm.

Hur länge stannar era i gäster i genomsnitt?
Mellan 5-7 nätter

Vad är ditt bästa råd till dom som drömmer om att öppna ett B&B i Frankrike?
Oj, vad svårt… följ ditt hjärta, gör det stället som du tror på, kompromissa inte. Och var beredd på att det är mycket jobb.

Boka

La Belle Vue La Belle Vue La Belle VueLa Belle VueLa Belle VueTerrace
© Images courtesy of La Belle Vue