Karnelund Krog & Rum

Om du är en livsnjutare, är en tur till Österlen i sydöstra Skåne en upplevelse för precis alla sinnen. Det är nästan lite som längs kusten i Provence med mjukt böljande backar, vita sandstränder och ett alldeles speciellt ljus. Ett ljus som lockat konstnärer dit under lång tid.

På Österlen är det “slow living” nära naturen som gäller. Lyckligtvis finns det ganska många små pärlor till hotell att välja mellan här, som t ex Karnelund Krog & Rum – definitivt ett av dom allra mysigaste jag bott på i den här delen av Skåne.

Hotellet ligger lite anonymt vid en vägkorsning i den lilla byn Gislöv och bara en liten bit till den fina stranden i Gislövshammar och flera andra av Österlens vackra utflyktsmål.

Vi bodde i ett rum med loft i annexet som ligger ett par hundra meter från hotellets huvudbyggnad. Det som var kanske mest utmärkande med rummet var den oerhört sköna sängen. Rummet för övrigt är inrett med lite antikt och nytt och har en egen uteplats mot innergården som påminde mig om en trädgård någonstans vid Medelhavet.

Restaurangen är mycket populär, både bland lokalbor och hotellgäster – vilket visade sig lätt att förstå eftersom maten liksom servicen var väldig bra. Man väljer mellan 2 olika 3-rättersmenyer, med eller utan vinpaket. Det finns naturligtvis också alkoholfria alternativ.

När vi gästade restaurangen (en lördagkväll i juni, 2018) var det fullt. Det enda som störde den mysiga stämningen under middagen en aning var att vår för övrigt trevliga servitris rabblade upp dom olika rätternas presentation på ett sätt som kändes lite väl inövat. Som om hon memorerat och upprepade ordagrant beskrivningen av respektive rätt ur en ambitiös kokbok. Dom överdrivet långa beskrivningar av kompositionerna kändes helt överflödiga – särskilt när vi redan i förväg bestämt vad vi skulle äta. Kanske skall man istället låta maten tala för sig självt? Less is more!

Österlen har mycket att bjuda på. Skall man hinna med en del av det digra utbudet, bör man slå läger lite strategiskt. Karnelund Krog & Rum ligger perfekt till för att därifrån göra dagsutflykter längs Österlens magiskt vackra kust. Att man äter gott – både till frukost och middag – och sover skönt i den fridfulla miljön, gör hotellet till ett mycket bra val.

Boka Karnelund Krog & Rum

Älskar att sitta och jobba i en inspirerande hotellmiljö

Överallt i trädgården finns det små vackra arrangemang.

Janne och Peter ligger bakom Karnelund Krog & Rum. Båda var supertrevliga och det märks tydligt att de lagt ner sina själar för att gästerna skall få det så bra som möjligt. Medan Peter skapar den goda maten i köket är det Janne som är hotellets ansiktet utåt och den som dök upp lite då och då under vår vistelse för att kolla att vi hade det bra. Vilket jag tyckte var väldigt sympatiskt. Tänk vad mycket det kan betyda för en gäst att få växla några ord med en av dom som driver hotellet man bor på. Hur ofta ser man en VD för ett hotell snurra runt bland sina gäster och hälsa och kolla av stämningen? I’m just sayin’…

Stigen mellan Karnelund och annexet som vi bodde i.

Mycket god frukost som intogs i den fina trädgården.

Karnelund Krog & Rum

Karnelund Krog & Rum

Boka Karnelund Krog & Rum

Vårt nyhetsbrev

Tack!

Gå med i vårt nyhetsbrev

Tack! Nu finns du med på våra utskick.